HƯỚNG DẪN PHA CHẾ TRÀ SỮA TRUYỀN THỐNG ĐẬM ĐÀ

1. Pha chế trà sữa ĐẬM ĐÀ ra thành phẩm 1,5 lít : • Pha trà : Dùng 50 gram HỒNG TRÀ ĐẬM VỊ SỐ 2, cho 1 lít nước sôi (từ 95’-98’) vào ủ trà khoảng 15 phút, loại bỏ bả trà và cặn trà. • Cho hỗn hợp 250 gram BỘT KEM BÉO M78 / hoặc BỘT KEM BÉO M92 và 220 gram đường cát vào khuấy đều đến khi tan hết. • Thêm khoảng 400-500 gram đá bi vào khuấy đều thành phẩm. • Dùng sẽ ngon hơn khi để trà sữa thành phẩm trong tủ mát khoảng từ 3-4 tiếng. 2. Pha chế trà sữa ĐẬM ĐÀ CHẤT TRUYỀN THỐNG ra thành phẩm 5 lít :..